アロハ！
気持ちいい気候が続く毎日、いかがお過ごしでしょうか？
久しぶりにマウイ旅行記です！
ハワイに行ったとき、皆さんはどんなお食事されてますか？
カジュアルなフードコート、少しおしゃれなレストラン、屋台形式のお店、そしてコンビニのデリ・・・
などなど色んな選択肢がありますね！
でも、滞在が長くなるとどうしても外食は飽きてしまいます
そして夕ご飯でレストラン入ると、どんなにカジュアルでもおよそ一人あたりの予算がだいたい50ドル以上
飲み物とお食事と、そしてチップという食事の代金＋15－20％ほどという日本では一部のホテルのレストランなどで採用されている制度で思いのほか出費です
そこで私は、ハワイに旅行するとき、自分でホテルを手配する際にはキッチンのあるホテルをなるべく頼むようにしています
キッチンはフルキッチンで、大きな冷蔵庫、IHコンロ、電子レンジはもちろんのこと、食器や調理器具がほとんどフルスペックでついてきます。
前回のマウイのホテルでは簡単な調味料も（塩、コショウなど）も置いてありました～
前に泊まった人が善意で置いて行って下さったのかも！？
そして、近くのスーパーマーケットに材料を買い出しに行って自分たちで料理していただきます
でも、私は料理がそんなに得意でもないので、調理は得意なお友達にお任せすることにしています(^_-)-☆
その時に役に立つのが日本から持って行くインスタント食品。
お味噌汁、スープ、おかゆ・・・ハワイで食する日本の味は格別です！
ティーバッグやコーヒー、インスタントのカフェラテなども湯を沸かす環境にあれば持っていくと便利です
そして、買い出しに地元のスーパーに行くのも楽しみのうちの一つです
日本のスーパーマーケットとは違うアメリカのダイナミックな感じにいつも驚嘆させられます
最近、ここ2回ほどは餃子を作って食べました
餃子の皮は生のものが、ネギやショウガ、ニンニクももちろん売ってます
問題はひき肉なのですが、なかなかポークのひき肉が見つかりません。
前回は運よく手に入れましたが、今回はどうしても見つからなかったので、ターキーのひき肉で代用しました
調味料はポン酢、そして日本から持って行った「食べるラー油」を使いました
余ったネタはハンバーグに
これが本当に本当においしいのです！
レンジでチンするご飯とインスタント味噌汁
これが美味しく感じられるのもハワイだから！？
最近のお気に入りのスーパーはsafeway
なんでも売ってます
日本の食材も手に入ります
Safeway会員になると、黄色のお値打ち価格の値段で購入することができます
これはアメリカに住所がない私たちでも会員になれますのでおススメします。本当にお得です！
あと、日本でCostcoの会員の方、ハワイでももちろん使えますので持っていくといいですよ
ここも食料品がすごくお値打ちです！
野菜もあらかじめ切られたものが売っています
サラダでそのままドレッシング掛けて食べたり、野菜炒めに使ったり。本当に便利です
そして大好きなKombucha
ハワイだけでなくアメリカで売っている水以外の飲み物は大体の場合が甘くて飲みづらいので私はよくKombuchaを買います
それにしてもこの種類の多さ！！
昔日本でも流行ったいわゆる「紅茶キノコ」ですが、すっぱくておいしいです
世界的にヘルシーブームなのか、カットフルーツの種類もものすごく豊富です
気になったのはこのフルーツいっぱいの飲み物
切ったフルーツに水が入っていて少し味がついています
最近大ブームのハーバリウムのようです(o^―^o)
見ているだけで楽しくなります
この中の一つを選べって言われても・・・
うーん、迷っちゃう(^_^;)
こんなフォトジェニックな写真も撮れちゃいます
野菜炒めとサラダのとある日の晩御飯
最近はsafeway店内で焼き立てパンも手に入るようになりました
日本人もびっくりしちゃうような美味しいパンも食べられますよ
最近日本でも流行りのナッツやドライフルーツ類も量り売りで買えちゃいます！
上手に節約して、たまには豪華に外食
私のハワイ旅行の楽しみ方の一つです☆
今度いつかオアフ島のスーパーマーケットについても記事を書きたいと思っています
お楽しみに～(^▽^)/
Mahalo
C
