アロハ！
いよいよ10月ですね～
日本の秋の味覚楽しんでますか？？
1年の中でも一番食べ物がおいしいこの季節、美味しいもの食べ過ぎないように気を付けてはいますが、食欲は止まりませんね～
せっかく作ったドレスが着れなくならない程度に気を付けます(^-^;
さて、今回ご紹介いたしますのは・・・
このお店はご存知の方も多いと思います
日本でもつい数年前オープンして大行列ができて話題になっていました
私も去年銀座店に行きましたが、飛び込みで1時間待ちました(;^_^A
Bills
このお店はもともとオーストラリアシドニー発祥で「世界一おいしい朝食の店」という代名詞で知られています
日本にオープンしたての頃は3－4時間待ちといわれていた伝説ができたお店です
ここで有名なのはやはりこれ。
リコッタチーズのパンケーキ
今でこそ、こういうふわふわ系のパンケーキのお店は珍しくありませんが、最初食べたときは衝撃を受けました
数年前に新しくなったビーチウォーク通りのハードロックカフェの数件先に目立たないたたずまいでこのお店はあります
1階は洋服屋さんになっていてその片隅に受付があります
人数を告げるとすぐに2階に上がるように言われます
↓1階のエントランス付近
ワイキキで数回ここには通っていますが、待たされたことはありません
なので私はこのお店、大好きです！
天井が高くて開放感抜群！
どこの店舗もオシャレなインテリアで客の目を楽しませてくれます
自然のオーガニック食材を使いできるだけ身体にやさしく配慮されたメニューです
この間NRちゃんがここのガレットをおススメしていましたね～
私がいつも食べるのはこれ、
アヒポキ
皆さんご存知マグロや海藻などにごま油などで味付けしたハワイ料理、アヒポケにブラウンライス（玄米）や野菜がついたプレートです。アボカドが美味しそうに盛り付けられています
身体によさそうでしょ？？
そしてデザートのパンケーキ。
ここのパンケーキは油で焼くときにラード油の香りがします
近年の研究で植物性油の多様は体にあまりよくない影響を及ぼす可能性があるとのこと、体のことを気遣ってか、動物性の油を使って焼いているのだと思います
中身はとてもふんわりしていて、メープルシロップとバターを掛けていただきます
あー、いつ食べても美味しいなあ(^▽^)/
ハワイでも何店舗かパンケーキで有名なお店がありますが、やっぱりここのは特別！
ここのお店、ハワイ独自ではなく、シドニーに本店がある店。
異国情緒たっぷりさに自分が今どこにいるのか分からなくなりながらパンケーキを味わうのが私は好きです
Mahalo!
C
