Aloha!
お盆を過ぎても尚、厳しい暑さが続いていますね
皆さんこの夏はどのようにお過ごしですか？
私は京都の川床の清流で涼んだり
カフェでアヒポキ丼を食べたり
高原のドッグランで遊んだり
海までドライブ
アサイーボウルを食べたり
、、この他にも、行きたいところ、やりたいこと、たくさんあります！笑
こんな感じで振り返るとこの夏は例年よりもアクティブに過ごしている気がします
思い立ったら即行動
近場でも、いろんな場所に行って、いろいろな物を見て、聞いて、味わって、
一瞬一瞬を楽しむことで心も身体も癒されて満たされる気がしている
今日この頃です
さて、海辺を歩いていると必ずといっていいほど見つかる、海藻たち。
今回も波打ち際にぷかぷか浮いていました。
ハワイの有名な曲にもいろいろな種類の
海藻たちが登場します。
ハワイでは、海藻のことをハワイ語で「リム（Limu）」と呼びます。
古代ハワイの時代から大切な食用資源・薬草・神聖な儀式の道具として親しまれており、
ハワイアンポキ（Poke）をはじめとするローカルフードの味付けや食感に欠かせない存在です。
●オゴ / リム・マナウエア
特徴: 赤褐色〜茶褐色で細くコリコリとした歯ごたえが特徴の海藻です。
ハワイで最も親しまれています。 用途: マグロやタコを使った「ポキ（Poke）」の具材として定番で、
日系文化の「オゴのなます（酢の物）」やスープにもよく使われます。
<インターネットより引用>●リム・コフ
特徴: ハワイ語で「最高のリム」を意味する紅藻類で、かつては王族にも愛された最高峰の海藻です。
用途: 水に浸してアク抜きしたあと塩漬けにして保存し、ポキの薬味や料理のアクセントとして
珍重されています。独特のスパイシーで芳醇な香りが特徴です。
<インターネットより引用>●リム・リーポア
特徴: 少し深い海の岩場に生息する褐藻類で、非常に強い潮の香りと独特の風味を持ちます。
非常に香りが良いため、細かく刻んで塩を振り、ポキ（Poké）の風味付けや魚料理・
肉料理（ルアウの豚肉料理など）の薬味として親しまれています。
<インターネットより引用>●リム・エレエレ
特徴: 川の吹き出し口付近（汽水域）に生息する細い緑色の海藻（アオノリの仲間）です。
用途: 潮の香りとほんのりとした甘みがあり、ハワイの伝統的な魚のスープやシチューの風味付けに
愛用されています。
<インターネットより引用>●リム・ワヴァエ・イオレ
特徴: 日本の「ミル（海松）」の仲間です。
ハワイ語で「ネズミの足」という意味を持ち、ベルベットのようなフサフサした質感をしています。
<インターネットより引用>●リム・パラハラハ
特徴: 日本の「アオサ」に似た、鮮やかな緑色の透き通った海藻です（シーレタスとも呼ばれます）。
スープに入れたり、フラのレイ（装飾）としても使われました。
<インターネットより引用>
日本でも、海藻は身近にあり、日常的に 料理にも使われていますが、ハワイでも たくさんの種類の
海藻類はお料理に欠かせない食材なのですね。
ハワイ文化と「リム」の繋がり ハワイアンにとって、リムはただの食べ物ではなく、
精神的・文化的な意味も持っています。
•伝統的な役割分担: 古代ハワイの厳格な禁忌制度（カプ）があった時代、女性は豚肉や一部の
バナナなどを食べることが禁止されていました。そのため、身近な海岸で採れる栄養豊富な
リムの採集と知識の継承は、主に女性（ワヒネ）の重要な役割でした。
• 癒やしと赦（ゆる）しの儀式: 「リム・カラ（Limu Kala）」という海藻の「Kala」にはハワイ語で
「赦し・解放」という意味があります。そのため、家族や人間の関係性を修復するハワイの伝統的な
話し合いの儀式「ホオポノポノ（Hoʻoponopono）」の際、お互いを赦し合う象徴としてこの海藻が
使われていました。
① 和解の印として口にする（食べる） 当事者同士（家族や葛藤を抱えた人々）
が話し合いを行い、お互いに祈りを捧げ、許し合って問題が解決した際、リム・カラの小枝や葉を
一口ずつ食べます。
② 海に流す・レイにして海に入る 対人関係の修復だけでなく、個人的な罪悪感や
病気・心の重荷を解き放つために、リム・カラで編んだレイ（首飾り）を身につけて海に入り、
祈りを捧げる儀式も行われます。
③ 浄化の撒き水として（カフによるお祓い） 祈祷師（カフ/クム）が、海水にリム・カラとウコン
（オレナ）を混ぜた聖水を作り、参加者やその場所に振りかける清めの儀式（カイ・ホオホカ）にも
使われます。
ホオポノポノにおける海藻（リム・カラ）は、単なる道具ではなく、
「目に見えない感情の結び目をほどき、人間関係と精神を清らかな状態（ポノ）に戻す」
ための大切な架け橋として受け継がれています。
食べ物としてだけでなく、儀式やレイにも使われる海藻たち。。
ホオポノポノは、
現代では「ありがとう」「ごめんなさい」「許してください」「愛しています」
の4つの言葉を心の中で唱えることで、潜在意識の記憶をクリーニングし、心を平和にする方法と
して広く実践されています。
私もホオポノポノの精神を心がけようと 思います
さて！ 今日も暑いのでツルッとさっぱりと、もずく酢を食べてミネラル補給しま〜す
秋になるとイベントシーズンが始まります
夏バテにならないように、しっかり体力を 維持できるように気をつけてお過ごしくださいね♪
☆イベントのお知らせ
カフラホア 9/6 栄 オアシス21にて
午後からの予定
お近くにお越しの際は是非お気軽に ご覧ください(^^♪
MAHALO!
Y
