ALOHA！
先日JR名古屋高島屋で開催されていました Hawaii Fair に行ってきました。
ホノルルクッキーや レナーズなど行列のできているお店もあり
(こちらは人気デザートショップのBanan)
今年もハワイラバーズの熱気を感じましたよ。
その中で ハワイでも人気のプレートランチ屋さん発見。
パイオニアサルーン！１度ハワイに行った時に訪れた事があります。お値打ちでボリューム満点、もちろん味も満点でロコからも大人気の有名店です。
それではプレートランチとは？
（画像はインターネットより引用）
一つのお皿やテイクアウト用のボックスにご飯とおかず、前菜などがたっぷりと盛り付けられた ハワイならではの少し豪快なご飯。フードコートやフードトラックで購入して そのままビーチに持っていて食べるも良し！
ハワイで「何を食べよう？」と聞かれたら思い浮かべる物の１つがプレートランチです。
ロコモコやガーリックシュリンプ、カルアポークなど、お皿いっぱいに料理が盛り付けられたプレートランチは観光客だけでなく地元の人達にも愛され続けています。
実はこのプレートランチは単なる「ボリューム満点のランチ」ではありません。
その始まりは１９世紀後半から２０世紀初め、サトウキビやパイナップル農家で働く人々の食事だったと言われています。
日本、中国、フィリピン、ポルトガル、韓国など様々な国から移住してきた労働者たちはそれぞれの故郷の味を持ち寄り、おかずを分け合って食べるようになりました。
その文化が少しづつ形を変え、ご飯とマカロニサラダ、そして肉や魚のおかずを１つのお皿へと盛り付ける現在のスタイルへと発展していったのです。
（画像はインターネットより引用）
プレートランチには、必ずと言っていいほど白いご飯とマカロニサラダ（たまにポテトサラダ？）が添えられています。
日本人から見ると「ごはんとマカロニ？」と少し不思議な組み合わせですが、これこそがハワイらしさ？
和食や洋食、アジア各国の食文化が自然に融合した、ハワイならではの一皿なのです。
プレートランチは、ハワイの歴史や移民文化、多民族社会の歩みが詰まった料理です。
一皿の中には さまざまな国の文化が自然に溶け合い、「アロハ」の精神が息づいています。
ハワイを訪れる機会があれば 是非お気に入りのプレートランチを探してみてください。
最後に私のお気に入りのプレートランチ屋さんを２つ紹介します。
１つは Me-BBQ ワイキキエリアにあり 韓国系のおかずが多く選べます。BBQのお肉が美味しい！
（画像はインターネットより引用）
２つ目は PANDA EXPRESS。 こちらは日本にも出店しています。
エビやチキンを使った中華風のおかずが美味。ご飯の代わりに麺やサラダも選べます。
（画像はインターネットより引用）
あ、そしてプレートランチ、と呼ばれてはいますが 時間に関わらず 朝でも夜でも食べる事ができますよ！
MAHALO!
YS
